После Великого поста нельзя резко переходить на жирную пищу и пить алкоголь. Об этом в беседе со Sputnik 24 заявила диетолог Елена Соломатина.
По слова специалиста, желудок за несколько недель поста привык есть растительную пищу и выделять другие ферменты, поэтому нельзя резко наедаться. Организму всегда очень тяжело выходить из поста, поэтому первые дни нужно быть внимательнее к еде.
«Начинать выходить из поста нужно постепенно. Можно съесть животные белки и жиры, например, яйца, пасху, кулич на масле. Однако этих продуктов можно позволить себе небольшое количество: одно яйцо, кусочек пасхи и кулича. Этого будет достаточно», — сказала спикер.
Нельзя сразу налегать на калорийные блюда такие, как шашлык, торты. Особенно важно исключить алкоголь, предупредила диетолог.
«Эти продукты могут вызвать обострение заболеваний, о которых человек мог даже не знать, например, острый панкреатит или холецистит, проблемы с желчным пузырем, печенью, поджелудочной, диарею, вздутие, интоксикацию. Иначе застолье может закончится вызовом скорой помощи и даже реанимацией», — объяснила Соломатина.
Эксперт заверила, что также важно отказаться от красного мяса, свинины. Лучше есть рыбу и котлеты на пару из птицы без специй и соли. И в течение недели постепенно вводить другие продукты в рацион, чтобы не перегружать организм.
